Quando il mulino a cestelli è in funzione, il motore fa ruotare ad alta velocità la leva e il disco di dispersione inferiore, provocando il vuoto sulla parte superiore del disco di dispersione e all'interno della camera del cestello. Quindi il liquame viene risucchiato nella camera di macinazione del cestello. La leva guida il mezzo di macinazione nella camera per generare forze in tutte le direzioni. Le particelle nel materiale vengono costantemente scontrate e sfregate dai mezzi, riducendo la dimensione delle particelle. Il funzionamento ad alta velocità del disco di dispersione genera un flusso volex per aspirare il materiale dalla camera e rimetterlo in circolo, con un effetto di dispersione, macinazione e miscelazione molto significativo.
Il mulino a cestelli integra la dispersione e la macinazione in un unico processo. È molto facile da pulire e con pochi residui. Sono disponibili varie dimensioni di capacità di elaborazione da 2L a 2000L.
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